五月份的假日課程應豪大雨，終於在六月三日圓滿落幕！本次主題課程，以小朋友做創意窯烤料理，即讓小朋友將創意與料理做結合，讓自己專注在體驗料理的過程中，創造屬於小組的美味佳餚，並與每個夥伴分享自己的創作。在今日課程中，我們設計相當豐富的課程，有麵包、餅乾、焗烤飯和酥皮濃湯多樣化的料理，讓小朋友自己去DIY自己的午餐及點心，以下是我們活動報導。活動一開始小朋友以自我介紹方式，先讓大家圍個圈，除了講自己的名字外，還要加入自己想的一個動作，第一位小朋友介紹完自己後，第二位要接著用上一位小朋友的動作介紹他，所以到了越後面的小朋友，就要介紹更多的夥伴，大家就在這樣緊張又刺激的過程中，玩的不亦樂乎也加深對彼此的熟悉度。
在第一堂課，大家共同訂定規範，也就是團體的生活公約，在這樣的互動下，小朋友要為大家訂定的公約負責，如果違反規定就必須集合討論公約上的制度。在這次的第二堂課中，小朋友更知道其公約的約束力在團隊中是非常重要，因此小朋友在提出規範時，各個都非常謹慎與認真。
緊接著，到了小朋友最期待的料理時間，一開始先讓小朋友做麵包的麵皮，對這已經參加過第一堂課的小朋友雖然不陌生，但做起來小朋友更覺得技術還是需要常常練習的。而第一次參加的小朋友帶著好奇與害羞，正與麵皮做第一次接觸，這也是訓練小朋友學習除了視覺、聽覺以外，觸覺更是對本次課程無比的重要，於是在蛋餅老師示範之後，會的小朋友開始發揮他們經驗，帶著第一次參加的小朋友去體驗親手做麵糰的感覺…….
麵糰完成後，發酵時間我們帶大家做焗烤，親自去體驗平常難得的料理，從體驗中學習，讓小朋友從「做中學、學中做」當中去了解學習的態度及目標，所以在整個焗烤的製作過程，從製作焗烤醬一直到盛飯，都是讓小朋友親自去操作；這樣有趣的過程中，小朋友慢慢學會如何分工，在焗烤醬完成後，我們接著帶大家做酥皮濃湯，酥皮濃湯一開始也是要先把濃湯裡面的料先炒過一次，此時有小朋友對著另外一個小朋友突然說了一句：「媽媽好辛苦喔！」，這時，有幾個聽到的小朋友，突然轉過去看講這句話的小朋友好幾秒，這番誠懇的話突然引起小朋友對這個事件的共鳴與反思……也很期待，在今日課程之後，小朋友回家與爸爸媽媽分享時，也能將當下對平常在家做菜辛苦的爸爸媽媽，給予一個充滿溫馨的回饋。
焗烤與我們酥皮濃湯完成了！這時看到小朋友們充滿成就與快樂的表情，加上時間也不早了，大家的肚子也開始餓了，看著大家享用著所有小朋友一起完成的料理，有種說不出的幸福，就在這樣寧靜的中午，大家享受著這幸福洋溢的片刻。
下午是我們的餅乾製作過程，整個過程中，小朋友最專注在餅乾造型的製作上，大家聚精會神，做出自己想要的造型，將自己的創意和餅乾結合，小孩的腦海中往往有許多的畫面，他們在造型的製作上最直接也最自然將小孩最純真的那一面給表現出來，這就是小孩子的創造力。
餅乾完成後，我們將早上發酵過後的麵糰拿出來，這時候小朋友的眼睛一閃，紛紛靠了過來，因為…原本早上做完小小的麵糰，經過這兩、三個小時，居然膨脹了！這對小朋友來說是多麼的新奇，延續這樣非常新鮮的感覺，大家也迫不急待想要親手做麵包，在老師的協助之下，小朋友將巧克力及核果在完成的麵包上做裝飾，大家完成後我們協力將他送進窯裡面烘烤，就在烘烤完成後，時間也已經進入尾聲，家長也紛紛到達，此時小朋友也與家長分享著當日的成果，幸福的享用著。
快樂的時光過得很快，就這樣大家充實的度過一天，也感謝有這麼多家長支持我們，在每次活動過後，我們老師群都會在活動設計上去調整與精進，期待著每次的活動都是可以給小朋友一個充滿歡樂與學習的課程活動，更希望小朋友從玩樂中也能有所學習和成長，也能將這樣的成果與家長們分享……故事尚未劇終，待續！(第三堂課 迷你創意窯烤)